如何做冷库温度分区？

冷藏各类储藏的温度可以概括为0℃以上的高温储藏和0℃以下的低温储藏。还有冷库等稳定的仓库。广西冷库1

一些仓库的温度可能在0°C的特定范围内变化，例如使用直接冷冻技术的冷冻室。其次，由于库内外的热湿交换程度不同，例如，在高温库中只会出现冷凝现象，而在低温库中可能会出现冷凝水、冻结现象，甚是出现冻结和融化循环，所以在建筑布局中要根据各个图书馆的温度要求和热湿交换情况，避免相互影响，需要单独布置。这种处理通常称为温度分配。

温度微分有两种一般方法：

一种是分离处理，即将高温和低温储存分为两个独立的周围结构。南宁冷库1

第二种是边缘分割，高温室合并为一侧，低温室合并为另一侧，中间由绝热壁分隔。如果有条件，应首先考虑处理方法。

水果冷藏主要用于水果的储存和加工，可以保持水果在冷藏室中的低温，延长储存时间。冷库的墙壁由隔热板制成，快速板的底部放置以防止潮汐，隔热层控制来自外部的热量。

1.冷库应进行消杀，并用硫磺熏蒸，以确保水果储存在清洁的环境中。如果储存温度通常为0-3度。

2、冷藏保存的水果要进行筛选，去掉有伤痕和害虫的水果。

3.还应进行清洁和消杀，以避免冷库中的菌群感染。清洗后的水果应放在地上，通风并在阴凉处干燥过夜，冷却后装在纸袋中储存。

4、在将水果运入冷库的过程中，为了避免碰撞造成损坏，应注意运作。

5、水果在冷库中要清理整齐，图书馆和图书馆之间有空隙，有利于通风。一些大型冷库应增加通风设备。

6.在冷库中，除了0-3度的温度外，湿度应达到80%。这使水果保持新鲜而不萎蔫。广西制冷1

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